RECETAS DE COCINA
LA GRAN BASE DE DATOS DE RECETAS PARA QUE ELIJAS A TU GUSTO
Bienvenidos a la base de datos de recetas de Planeta Gastronómico. Aquí encontrarás los recursos para preparar tus platos, entrantes, ensaladas para esas ocasiones especiales, para cuando estás cansado y quieres algo rápido y fácil, o para cuando te apetece una sopa, una ensalada o un postre lácteo por ponerte algunos ejemplos.
Ah y no te olvides de lo más importante, estamos esperando desde ya tus propias recetas para ampliar esta gran base de datos, seguro que tienes algo fantástico que aportar!
RECETAS SALSAS
Fecha de publicación: 15 de Febrero de 2009Dificultad: Modo de preparación .
Simplemente integre mezclando todos los ingredientes. A las papas hechas puré, incorpore de a poco el aceite hasta obtener una salsa de la consistencia deseada.
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 EXCELENTE SALSA PARA ACOMPAñAR AUN PESCADOFecha de publicación: 14 de Febrero de 2009Dificultad:Modo de preparación .
Colocar en una licuadora las hojas de albahaca, el aceite, el diente de ajo y la sal.
Licuar durante 3 a 5 minutos. Listo para consumir
Incorporar esta salsa a los huvos y bat....
 POPULAR SALSA ARGENTINAFecha de publicación: 19 de Enero de 2009Dificultad:El ajo se acostumbraba a picarlo en el mortero, luego se agregaba el perejil, y luego se combinaban en un recipiente de vidrio con los demás ingredientes, incluso a veces, se le agregaba un chorro de ....  VIDEO EXPLICATIVO
 LA POPULAR SALSA BALEAR.Fecha de publicación: 19 de Enero de 2009Dificultad:Poner las yemas de los huevos en un mortero con un poco de sal y unas gotas de limón. Ir batiendo y añadir aceite poco a poco. Ha de batirse siempre haciendo la misma rotación. A medida que la salsa s.... VIDEO EXPLICATIVO
 SALSA FONDUE DE ORIGEN SUIZOFecha de publicación: 19 de Enero de 2009Dificultad: Frotar un ajo en el recipiente donde se preparara la fondeu. Dejar derretir los quesos rallados en un recipiente con el vino blanco. No dejar de remover.
Mezclar la fécula, pimienta, nuez moscada y s....
 LA POPULAR SALSA MEXICANA PASO A PASOFecha de publicación: 19 de Enero de 2009Dificultad:1-Ponga a hervir los tomates con los chiles hasta que cambien de color.
2-Muela en el molcajete la cebolla y, poco a poco, agregue los tomates y los chiles, sin dejar de moler (si es necesario, agreg....
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