RECETAS DE COCINA
LA GRAN BASE DE DATOS DE RECETAS PARA QUE ELIJAS A TU GUSTO
Bienvenidos a la base de datos de recetas de Planeta Gastronómico. Aquí encontrarás los recursos para preparar tus platos, entrantes, ensaladas para esas ocasiones especiales, para cuando estás cansado y quieres algo rápido y fácil, o para cuando te apetece una sopa, una ensalada o un postre lácteo por ponerte algunos ejemplos.
Ah y no te olvides de lo más importante, estamos esperando desde ya tus propias recetas para ampliar esta gran base de datos, seguro que tienes algo fantástico que aportar!
RECETAS POSTRES - LACTEOS
Fecha de publicación: 13 de Abril de 2010Dificultad: Modo de preparación :
Lavar bien las chufas en varias aguas.
Cuando estén completamente limpias, dejarlas en remojo en abundante agua fría durante un período de 12 a 14 horas.
Pasado ese tiempo....
Fecha de publicación: 04 de Abril de 2010Dificultad: Modo de preparación :
Para los canutillos, amasar todos los ingredientes, menos el azúcar, hasta obtener una mezcla homogénea. Estirar la pasta con un rodillo y hacer láminas de 8x4 cm, enrollarlos....
 POSTRE TíPICO DE SEMANA SANTAFecha de publicación: 03 de Abril de 2010Dificultad:Modo de preparación :
Diluir la harina junto a la maicena y el azúcar en 1/4 litro de leche. Hervir durante 10 minutos el resto de la leche con el palo de canela e incorporarla poco a poco, colándo....
 TAMBIéN CONOCIDO COMO “BIZCOFLAN” DE CHOCOLATE.Fecha de publicación: 29 de Octubre de 2009Dificultad: Cubre con caramelo líquido la base de una fuente de cristal y unta las paredes de la fuente con aceite de girasol.
- Mete otra fuente con agua en el horno (tendrá que cubrir el molde aprox. 3 dedo....
 POSTRE DE LA COCINA DE RUSIAFecha de publicación: 09 de Junio de 2009Dificultad: Hacer un puré con las patatas, agregar leche, añadir los huevos, sal y mezclarlo muy bien. Echar un poco de aceite en una sartén y llevar al fuego, echar las patatas y mantequilla uniformemente, dorar....
 CLáSICO POSTRE ARGENTINOFecha de publicación: 04 de Enero de 2009Dificultad:Colocar todos los ingredientes en un recipiente grande, preferentemente de cobre o aluminio, a fuego fuerte. Tener especial cuidado al romper el primer hervor, revolver y evitar que se derrame.
Dej....
 CLáSICO POSTRE PARA TODOS LOS PúBLICOSFecha de publicación: 02 de Enero de 2009Dificultad:Ponemos la leche a cocer con el palo de canela y las cortezas de un limón.
Cuando empiece a hervir le ponemos el arroz y lo dejamos cocer unos 30 minutos sin dejar de removerlo con una cuchara de p....
 EL ARROZ CON LECHEQUIZáS SEA EL POSTRE MAS GENUINAMENTE AUTóCTONO DE NUESTRA TIERRA....Fecha de publicación: 06 de Octubre de 2008Dificultad:Hervir la leche con la cáscara de limón y la canela. Cuando rompa a hervir, añadir el arroz y dejar que vaya cociendo suavemente 20 minutos. Después, añadir el azúcar y cocer 15 minutos más.
Pasado e....
 POSTRE TIPICO DE CANTABRIA....Fecha de publicación: 06 de Octubre de 2008Dificultad:Ponemos la leche a calentar con la ralladura del limón y un palo de canela. Cuando empiece a hervir se deja que dé un hervor y se retira del fuego para que se enfríe un poco. Colamos la leche y lo res....
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