RECETAS DE COCINA
LA GRAN BASE DE DATOS DE RECETAS PARA QUE ELIJAS A TU GUSTO
Bienvenidos a la base de datos de recetas de Planeta Gastronómico. Aquí encontrarás los recursos para preparar tus platos, entrantes, ensaladas para esas ocasiones especiales, para cuando estás cansado y quieres algo rápido y fácil, o para cuando te apetece una sopa, una ensalada o un postre lácteo por ponerte algunos ejemplos.
Ah y no te olvides de lo más importante, estamos esperando desde ya tus propias recetas para ampliar esta gran base de datos, seguro que tienes algo fantástico que aportar!
RECETAS ENTRANTES CALIENTES - LEGUMBRES PLATO TíPICO DE SEMANA SANTAFecha de publicación: 01 de Abril de 2010Dificultad: Modo de preparación :
Cocer las habichuelas, previamente puestas a remojo la noche anterior, a fuego con poca agua, añadiendo agua fría cada vez que empiecen a hervir hasta que cuezan sin pasarse. ....
 RECETA TíPICA DE COCINA VIETNAMITAFecha de publicación: 07 de Mayo de 2009Dificultad: Pelar la calabaza y cortarla en trozos.
Calentar una sartén con aceite, a medio fuego, freír el ajo, las chalotes y el jengibre. Remover constantemente. Poner en la sartén la calabaza, el azúcar, re....
 PLATO TíPICO DE LA GASTRONOMíA VENEZOLANA,.Fecha de publicación: 01 de Mayo de 2009Dificultad:Se cocinan las chayotas en agua sin sal durante 30 minutos o hasta que estén blandas. Se retiran y se dejan enfriar.
Se cortan por la mitad. Con una cucharadita se extrae la pulpa (dejando 1/2 cm. de....
 RECETA JAPONESAFecha de publicación: 19 de Marzo de 2009Dificultad:Cocer las espárragos y reservar.
Lavar las almejas y dejar en el agua salada en la nevera. Cocer el agua y añadir el dashi. Cuando estén todas las almejas abiertas, sazonar. Añadir el sakey cocer a....
 UN RICO GUISO QUE TAMBIEN LE PODRIAMOS AñADIR UN LOMITO DE BACALAO .Fecha de publicación: 19 de Febrero de 2009Dificultad:
Elaboración:
Ponemos las alubias en remojo en agua fría, durante la noche anterior.
A la mañana siguiente escurrimos, trasladamos a una cacerola y les añadimos la cebolla picada, el tomate pelad....
 LOS FRIJOLES NEGROS SON UN PLATO MUY POPULAR EN CUBA. ADMITEN MUCHAS VARIEDADES DE PREPARACIóN.Fecha de publicación: 10 de Febrero de 2009Dificultad: Elaboracion:
Escoger los frijoles de materias extrañas, lavarlos y remojarlos durante 6 horas.
Ponerlos a cocinar con la propia agua del remojo durante dos horas, agregar el laurel, la mitad de l....
Fecha de publicación: 01 de Enero de 2009Dificultad:Elaboracion:
Remoje los frijoles en las 4 tazas de agua alrededor de 2 horas. Corte la masa de puerco en trozos de unos 5 centímetros. Machaque los dientes de ajo con la sal, pimienta, orégano y co....
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