RECETAS DE COCINA LEGUMBRES

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RECETAS DE COCINA

LA GRAN BASE DE DATOS DE RECETAS PARA QUE ELIJAS A TU GUSTO

Bienvenidos a la base de datos de recetas de Planeta Gastronómico. Aquí encontrarás los recursos para preparar tus platos, entrantes, ensaladas para esas ocasiones especiales, para cuando estás cansado y quieres algo rápido y fácil, o para cuando te apetece una sopa, una ensalada o un postre lácteo por ponerte algunos ejemplos.

Ah y no te olvides de lo más importante, estamos esperando desde ya tus propias recetas para ampliar esta gran base de datos, seguro que tienes algo fantástico que aportar!


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RECETAS SEGUNDOS PLATOS - LEGUMBRES

FABES CON ALMEJAS

COMBINACIóN GLORIOSA AL PALADAR

Fecha de publicación: 06 de Febrero de 2009

Dificultad:

Poner en remojo las fabes el día anterior en abundante agua, escurrir y colocar en una olla junto con media cebolla picada en trozos, la hoja de laurel y un chorro de aceite, sazonar y dejar cocer a f....





FABADA ASTURIANA

SEñA DE IDENTIDAD DE LA CULTURA DE ASTURIAS

Fecha de publicación: 06 de Febrero de 2009

Dificultad:

Hay que poner las judías en remojo en agua fría durante tres horas, después de ese tiempo se escurren. Se ponen en una cazuela con agua fría cubriéndolas y se colocan al fuego; cuando rompe a hervir e....





GARBANZOS CON BACALAO

DELICIOSO POTAJE PARA TODO EL AñO

Fecha de publicación: 16 de Enero de 2009

Dificultad:

Se dejan los garbanzos 24 horas a remojo. Se deja el bacalao 48 horas a remojo. Se ponen a cocer los garbanzos en una olla con agua junto con la cebolla entera y el ajo, también entero. Colgamos en l....





GARBANZOS CON CHORIZO

GUISADO POPULAR Y DELICIOSO

Fecha de publicación: 10 de Enero de 2009

Dificultad:

Se hace un sofrito con la cebolla, el ajo, 1 tomate, cuando este todo dorado se añade el vino y el pimentón se deja hervir 1 par de minutos. Se añade el chorizo y la patata y zanahoria en dados, se de....

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